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松阳职业中专组织2010级旅游服务与管理专业学生参加酒店见习活动

2011-04-02 15:25 点击:
    为了认真践行“产学结合”的教学思想,落实“以人为本,服务学生”的办学理念, 3月15日上午,松阳职业中专组织该校2010级旅游服务与管理专业的32名学生赴松阳县城规模最大的天元国际大酒店和亿都国际大酒店参观见习。
    在酒店中,同学们通过“听”(即听酒店各部门熟悉本部门业务环节的服务员指导)、“察”(即观察酒店的管理和运营,熟悉掌握酒店运营机制和流程,了解酒店文化)、“思”(即结合已学的理论知识,锻炼自己发现问题和解决问题的能力)的参观见习方式,了解了两酒店的管理制度和运营机制,将理论知识与实践工作有机结合,对酒店业服务工作有了一个全面的认识。
    此次见习活动,让该校2010级旅游服务与管理专业学生将理论知识与实践工作有机地进行结合,不仅是为了让学生为胜任今后工作打下良好的技术操作基础,而且也有助于学生更好地了解社会,了解酒店文化,培养主动适应旅游与酒店行业各种工作岗位需要的素质和能力,为实践教学积累经验。                                                   兰大美、潘红枫
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